材料
：墨鱼干 ，女性排骨，向保姜，健食葱，物墨盐 ，鱼排胡椒粉

　　法度圭表类型：

　　1、骨汤墨鱼干洗净 ，女性用清水浸泡隔夜至泡软
。向保

　　2、健食排骨用洗净 ，物墨用清水浸泡30分钟放置后用行动的鱼排清水几回冲刷干净 。

　　3 、骨汤泡发好的女性干墨鱼往内脏，撕往薄膜，向保往骨后改切成条 。健食

　　4、把措置好的墨鱼放进沸水锅中焯烫后捞出沥水
。

　　5、把排骨 ，墨鱼加姜片放进汤锅里 。

　　6、加充分清水，放进墨鱼骨。

　　7 、除夜火烧开后 ，撇净浮沫，介入小葱结。

　　8、转小火 ，慢炖1.5小时
，调进盐，胡椒粉调味
，再煮20分钟便可。

　　小贴士
：

　　1、因为家里有人不爱墨鱼的味道  ，所以我先焯了一次水再煲的。真实 ，墨鱼措置好后直接煲汤养分价值更高 。

　　2 、墨鱼骨不要丢损掉落踪落了，放进往一同炖 ，能很有效的补偿钙质 。

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